Chi Siamo
Il nostro ristorante pizzeria 53040 offre una cucina che ti immergerà nei sapori della tradizione Italiana, spaziando dalla Toscanità a menù che comprendono piatti rivisitati ma anche invitanti crudi di pesce fresco e sfiziose proposte innovative accompagnati da una fantastica cantina di vini e bollicine, provenienti non solo dalla Toscana ma anche da tutto il territorio Nazionale.
La stagionalità e l’utilizzo di prodotti con nessun semilavorato, farine non trattate e Chianina locale sono il nostro punto di forza.
Il nostro menù offre numerosi piatti con materie prime di ottima qualità e a Km 0, inoltre offriamo pietanze
per celiaci, vegetariani e vegani.
Il nostro staff è composto dal titolare del locale Marco Chierchini, giovane imprenditore Cetonese che si occupa della Sala e dalla Chef Michela Moscatello che guida meticolosamente il suo staff nella preparazione dei piatti per regalare ai nostri clienti un’esperienza unica nella scoperta della cultura Italiana e in particolare Cetonese.
