Per il pranzo di Pasqua abbiamo creato un menù che racconta la primavera, con ingredienti di stagione, piatti curati e sapori freschi.
Dal benvenuto con cantucci salati alla millefoglie tiepida di carciofi con crema di pecorino e crumble alle mandorle, fino al risotto con fave fresche, asparagi e mentuccia.
Come secondo vitello alle erbe laccato con il suo fondo agli agrumi ed erbette ripassate, mentre il dessert chiude con un tocco fresco e primaverile:
Nido di Pasqua con mousse al limone, fragole e mango con crumble al cocco.
Per noi è importante che tutti possano vivere il pranzo di Pasqua allo stesso tavolo, per questo ogni portata ha anche una versione vegana pensata e curata, non una semplice alternativa.
Disponibile anche versione senza glutine su richiesta.
Pranzo di Pasqua – posti limitati40€ (bevande escluse)
Prenotazioni: 0578 237066 – 347 1893455
Via Martiri della Libertà 30, Cetona (SI)Vi aspettiamo per festeggiare insieme una Pasqua di primavera
